お店の売上げイコール利益ではないと解っていても、では、日々どれだけの純利益があるのかをきちんと掌握している飲食店オーナーは以外に少ないもの。
お店は繁盛しているのに、何故かお金が残らない。お金にまつわるノウハウをプロの目でアドバイスします。

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